Винные туры :: DRINKTIME.RU

Поиск

Frascole: Органическое виноделие на тосканских холмах

Элегантный Deutz: Шампанское с немецкими корнями сохраняет чистоту стиля

Chateau Montelena: Мировое виноделие стало другим навсегда

Интересно

Замковые вина Castel: Семейную идентичность проверяют органолептикой

Можно ли купить замковое бордо приличного качества не в бутике, а в самом обычном супермаркете, да еще заплатить за бутылку меньше 800 рублей? Наверняка, любители вина в большинстве своем ответят на этот вопрос отрицательно. И будут неправы. Но здесь, разумеется, важно знать, что искать. Далее...

Эно-гастрономическое паломничество в Святую Землю: Модерновое виноделие на библейских камнях

При близком знакомстве с гастрономическими традициями Святой Земли неизбежно возникает вопрос — чем запивать всю эту остро-пряно-сладко-соленую снедь? Ответ напрашивается сам собой: конечно, местным вином! Благо за последние несколько десятилетий израильские виноделы добились на этом поприще немалых успехов. Далее...

Эно-гастрономическое паломничество в Святую Землю: Восток и Запад встречаются на кухне

Новогодние каникулы, наверное, лучшее время для того, чтобы отправиться в путешествие. Одни выбирают европейские горнолыжные курорты, другие предпочитают морское побережье где-нибудь в тропиках. Но от года к году все больше становится тех, кто желает встретить не только Новый год, но и светлое Рождество на Святой Земле. Далее...

Гранды Риохи в поисках стиля

Современное виноделие стремительно меняется. Дело не только в технологиях, в открытии новых терруаров или в экспериментах с разными сортами винограда. Прежде всего, меняется потребительский вкус. И те вина, которые еще лет двадцать назад многим нравились, сегодня у тех же самых людей частенько вызывают недоумение, а то и неприятие. Виноделы стараются учитывать эти изменения и вовремя под них подстраиваться. Далее...

Долина Луары: Этюд в красно-белой гамме

Долина Луары стала, пожалуй, последним значительным винодельческим регионом Франции, который начал борьбу за продвижение своих вин в России. Откровенно говоря, решение это немного запоздало. Рынок устоялся, потенциальные ниши заняты, да и мировой кризис не добавляет оптимизма ни импортерам, ни потребителям. Но, как говорится, лучше поздно, чем никогда. Далее...

Швейцарский дневник. Часть 3: Сырная рапсодия

Разговор о гастрономических специалитетах ривьеры и ее окрестностей невозможно себе представить без сыра. В прямом и переносном смысле — как темы для беседы и ее буквального кулинарного сопровождения. Далее...

Швейцарский дневник. Часть 2: Рай для гедониста

Пешая прогулка по винограднику Лаво доставляет удовольствие сама по себе. Но ее можно сделать еще более запоминающейся, если время от времени заходить на винодельни или в маленькие винные бары, коих по дороге встречается великое множество - пропустить бокальчик-другой шаслы, поделиться впечатлениями с виноделом или хозяином погребка. Где-нибудь вас непременно усадят за обеденный стол, и дело вряд ли ограничится лишь сыром и орешками. Далее...

Швейцарский дневник. Часть 1: Вина с ореолом «достояния человечества»

Швейцарская ривьера заслуженно считается одним из самых красивых мест в мире. Спокойствие озера Леман оберегают величественные хребты Альпийских гор, подернутых голубоватой дымкой. По водной глади неспешно скользят парусники, прогулочные теплоходики и рыбацкие лодки. А если прислушаться, то можно уловить мерный перезвон колокольчиков коровьего стада, который ветер доносит издалека. Словом, полнейшая идиллия. Далее...

Вина Трентино: вкусы и стили Южного Тироля

Даже на фоне повышенного интереса к итальянскому виноделию, который сегодня наблюдается в мире, вина области Трентино пользуются особым вниманием у специалистов и любителей. Далее...